Destinazione: Parma
Cliente: Settore Bancario
Partecipanti: 70
Scopo: Seminario, visite professionali e gastronomiche
E’ stato il Grand Hotel de la Ville parte dell’azienda Barilla a Parma, che ha ospitato i top manager dal sud della Francia, durante questo importante evento.
Primo impatto gourmet : un pranzo a base di specialità regionali, prosciutto di Parma, naturalmente, pasta fatta in casa e panna cotta, tutti gli ingredienti per un buon inizio! Poi visita della città di Parma e la cena nel cuore della città in Piazza Garibaldi.
Visite professionali si mescolavano con quelle del territorio dell’Emilia-Romagna, terra di gastronomia e motori.
Serata con una visita ad una corte nella regione che produce il famoso Culatello di Zibello il top degli insaccati nella zona di Parma, visita alle cantine, degustazione di vini prodotti dalle uve delle proprie vigne e cena gourmet in cantina “sorvegliati” da centinaia di forme di Parmigiano!
Uno dei giorni più belli è iniziato con una visita ad un “acetaia” a Modena, nulla di più affascinante del vedere per credere … il lungo processo che porta poi al prodotto finale: il famoso aceto balsamico tradizionale di Modena.
Visita di vigneti e soffitte di una delle più antiche famiglie che produce il prezioso elisir da usare in cucina con tutti i tipi di ricette, poi il pranzo al Castello di Formigine, la visita alla fabbrica Lamborghini, viva il savoir-faire e il design italiano, una vera fabbrica gioiello che produce dei bolidi di tutti i colori su misura e per rimanere in tema, visita al museo Ferrari e serata di gala nella Sala delle Vittorie.
Prima di ripartire, la visita ad una latteria che produce uno dei migliori Parmigiani delle zone di Parma, il miracolo di capolavori della cucina italiana, tornando verso l’aeroporto.